We can cook
Advertisement Banner
  • Cộng đồng
  • Khám phá
    • All
    • Công thức nấu ăn
    • Đặc sản vùng miền
    • Mẹo nấu nướng
    • Thực đơn
    Mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại

    Mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại

    Nộm đu đủ giòn ngon sần sật

    Nộm đu đủ giòn ngon sần sật

    Tự ngâm tai heo chua ngọt cực ngon tại nhà

    Tự ngâm tai heo chua ngọt cực ngon tại nhà

    Ấm nóng canh thịt kiểu Hàn trong tiết trời vào đông

    Ấm nóng canh thịt kiểu Hàn trong tiết trời vào đông

    Gỏi mây Indonesia “vạn người mê”

    Gỏi mây Indonesia “vạn người mê”

    Thịt chui rọ là món gì mà khiến các mẹ “phát cuồng”?

    Thịt chui rọ là món gì mà khiến các mẹ “phát cuồng”?

    Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc

    Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc

    • Công thức nấu ăn
    • Thực đơn
    • Đặc sản vùng miền
    • Mẹo nấu ăn
  • Bộ sưu tập
    • All
    • Cá
    • Đậu đỗ
    • Món chay
    • Thịt bò
    • Thịt gà
    • Thịt heo
    • Tôm cua
    Cá trắm rim mặn đậm đà ngon cơm

    Cá trắm rim mặn đậm đà ngon cơm

    Đổi mới chả lá lốt siêu tốc

    Đổi mới chả lá lốt siêu tốc

    Đậu phụ kho nấm ngon miễn bàn

    Đậu phụ kho nấm ngon miễn bàn

    Rau củ xào cá mềm ngon, bắt mắt

    Rau củ xào cá mềm ngon, bắt mắt

    Thịt heo xào măng không thể ngăn vào bếp

    Thịt heo xào măng không thể ngăn vào bếp

    Chả gà độc lạ thơm mềm

    Chả gà độc lạ thơm mềm

    Sụn gà chiên mắm ít béo thơm lừng

    Sụn gà chiên mắm ít béo thơm lừng

    • Cá
    • Tôm – Cua
    • Gà – Vịt
    • Thịt heo
    • Thịt bò
  • We can cook show
    Hướng dẫn làm món cá bớp kho tiêu đúng chuẩn

    Hướng dẫn làm món cá bớp kho tiêu đúng chuẩn

    Bún bò Huế chuẩn vị với đầu bếp Mai Văn Hạnh

    Bún bò Huế chuẩn vị với đầu bếp Mai Văn Hạnh

    Háo hức vì gà hấp không cần nước

    Háo hức vì gà hấp không cần nước

    Mực Kiên Giang ngũ sắc với Ms.Uyên

    Mực Kiên Giang ngũ sắc với Ms.Uyên

    CEO hay Thịt kho tiêu?

    CEO hay Thịt kho tiêu?

    Mì trộn thập cẩm cùng Designer Kha Phạm

    Mì trộn thập cẩm cùng Designer Kha Phạm

    Chàng Camera Man trổ tài làm “Đậu hũ Tứ Xuyên” hy vọng tìm được nửa kia

    Chàng Camera Man trổ tài làm “Đậu hũ Tứ Xuyên” hy vọng tìm được nửa kia

  • Gợi ý
    15 dụng cụ nấu ăn thông minh chị em nào nhìn cũng ưng ý

    15 dụng cụ nấu ăn thông minh chị em nào nhìn cũng ưng ý

    Ngồi lai rai với bạn bè hay đi cùng gia đình – đây là địa chỉ lý tưởng bạn không nên bỏ qua

    Ngồi lai rai với bạn bè hay đi cùng gia đình – đây là địa chỉ lý tưởng bạn không nên bỏ qua

    Nhà hàng Mandarine: “Cuộc hành trình với văn hóa ẩm thực Việt cao cấp “

    Nhà hàng Mandarine: “Cuộc hành trình với văn hóa ẩm thực Việt cao cấp “

    5 địa chỉ bán súp cua hấp dẫn thu hút thực khách tại TP.HCM

    5 địa chỉ bán súp cua hấp dẫn thu hút thực khách tại TP.HCM

    Đủ món đặc sản miền Trung ‘hiếm có khó tìm’ trong quán lề đường Sài Gòn

    Đủ món đặc sản miền Trung ‘hiếm có khó tìm’ trong quán lề đường Sài Gòn

    Lạc vào thế giới Trung Hoa sang trọng tại nhà hàng đẳng cấp nhất Hà Nội

    Lạc vào thế giới Trung Hoa sang trọng tại nhà hàng đẳng cấp nhất Hà Nội

    Trà sữa ‘âm phủ’ ở Sài Gòn dành cho người gan dạ

    Trà sữa ‘âm phủ’ ở Sài Gòn dành cho người gan dạ

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả
  • Cộng đồng
  • Khám phá
    • All
    • Công thức nấu ăn
    • Đặc sản vùng miền
    • Mẹo nấu nướng
    • Thực đơn
    Mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại

    Mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại

    Nộm đu đủ giòn ngon sần sật

    Nộm đu đủ giòn ngon sần sật

    Tự ngâm tai heo chua ngọt cực ngon tại nhà

    Tự ngâm tai heo chua ngọt cực ngon tại nhà

    Ấm nóng canh thịt kiểu Hàn trong tiết trời vào đông

    Ấm nóng canh thịt kiểu Hàn trong tiết trời vào đông

    Gỏi mây Indonesia “vạn người mê”

    Gỏi mây Indonesia “vạn người mê”

    Thịt chui rọ là món gì mà khiến các mẹ “phát cuồng”?

    Thịt chui rọ là món gì mà khiến các mẹ “phát cuồng”?

    Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc

    Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc

    • Công thức nấu ăn
    • Thực đơn
    • Đặc sản vùng miền
    • Mẹo nấu ăn
  • Bộ sưu tập
    • All
    • Cá
    • Đậu đỗ
    • Món chay
    • Thịt bò
    • Thịt gà
    • Thịt heo
    • Tôm cua
    Cá trắm rim mặn đậm đà ngon cơm

    Cá trắm rim mặn đậm đà ngon cơm

    Đổi mới chả lá lốt siêu tốc

    Đổi mới chả lá lốt siêu tốc

    Đậu phụ kho nấm ngon miễn bàn

    Đậu phụ kho nấm ngon miễn bàn

    Rau củ xào cá mềm ngon, bắt mắt

    Rau củ xào cá mềm ngon, bắt mắt

    Thịt heo xào măng không thể ngăn vào bếp

    Thịt heo xào măng không thể ngăn vào bếp

    Chả gà độc lạ thơm mềm

    Chả gà độc lạ thơm mềm

    Sụn gà chiên mắm ít béo thơm lừng

    Sụn gà chiên mắm ít béo thơm lừng

    • Cá
    • Tôm – Cua
    • Gà – Vịt
    • Thịt heo
    • Thịt bò
  • We can cook show
    Hướng dẫn làm món cá bớp kho tiêu đúng chuẩn

    Hướng dẫn làm món cá bớp kho tiêu đúng chuẩn

    Bún bò Huế chuẩn vị với đầu bếp Mai Văn Hạnh

    Bún bò Huế chuẩn vị với đầu bếp Mai Văn Hạnh

    Háo hức vì gà hấp không cần nước

    Háo hức vì gà hấp không cần nước

    Mực Kiên Giang ngũ sắc với Ms.Uyên

    Mực Kiên Giang ngũ sắc với Ms.Uyên

    CEO hay Thịt kho tiêu?

    CEO hay Thịt kho tiêu?

    Mì trộn thập cẩm cùng Designer Kha Phạm

    Mì trộn thập cẩm cùng Designer Kha Phạm

    Chàng Camera Man trổ tài làm “Đậu hũ Tứ Xuyên” hy vọng tìm được nửa kia

    Chàng Camera Man trổ tài làm “Đậu hũ Tứ Xuyên” hy vọng tìm được nửa kia

  • Gợi ý
    15 dụng cụ nấu ăn thông minh chị em nào nhìn cũng ưng ý

    15 dụng cụ nấu ăn thông minh chị em nào nhìn cũng ưng ý

    Ngồi lai rai với bạn bè hay đi cùng gia đình – đây là địa chỉ lý tưởng bạn không nên bỏ qua

    Ngồi lai rai với bạn bè hay đi cùng gia đình – đây là địa chỉ lý tưởng bạn không nên bỏ qua

    Nhà hàng Mandarine: “Cuộc hành trình với văn hóa ẩm thực Việt cao cấp “

    Nhà hàng Mandarine: “Cuộc hành trình với văn hóa ẩm thực Việt cao cấp “

    5 địa chỉ bán súp cua hấp dẫn thu hút thực khách tại TP.HCM

    5 địa chỉ bán súp cua hấp dẫn thu hút thực khách tại TP.HCM

    Đủ món đặc sản miền Trung ‘hiếm có khó tìm’ trong quán lề đường Sài Gòn

    Đủ món đặc sản miền Trung ‘hiếm có khó tìm’ trong quán lề đường Sài Gòn

    Lạc vào thế giới Trung Hoa sang trọng tại nhà hàng đẳng cấp nhất Hà Nội

    Lạc vào thế giới Trung Hoa sang trọng tại nhà hàng đẳng cấp nhất Hà Nội

    Trà sữa ‘âm phủ’ ở Sài Gòn dành cho người gan dạ

    Trà sữa ‘âm phủ’ ở Sài Gòn dành cho người gan dạ

Thịt heo an toàn
Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả
Trang chủ Khám phá ẩm thực Công thức nấu ăn

Nộm đu đủ giòn ngon sần sật

bởi Huynh Tran
14/11/2019
256
0
Nộm đu đủ giòn ngon sần sật
215
CHIA SẺ
261
LƯỢT XEM
Chia sẻ FacebookChia sẻ Google

Nộm đu đủ là món ăn thu hút hầu hết mọi lứa tuổi. Hơn nữa, đu đủ xanh có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể, đặc biệt trong việc phòng chống ung thư hiệu quả. Hương vị chua ngọt hấp dẫn của món nộm này được biến tấu theo nhiều phong cách khác nhau. Cùng tham khảo cách làm món nộm đu đủ tai heo truyền thống mang đậm phong cách Nam Bộ nhé dưới đây nhé!

Nguyên liệu cho món gỏi:

1/2 trái đu đủ xanh bào sợi

1 cái tai heo

200g tôm tươi

Rau răm, lá quế

Chanh, tỏi, ớt

Đậu phộng, hành phi.

Cách làm:

Đủ đủ chọn quả xanh, bỏ vỏ rồi bào sợi, rửa nhiều với nước cho sạch mủ. Ngâm nước đá.

Rau thơm rửa sạch thái nhỏ, tai heo cạo sạch lông, dùng muối và chanh chà lên mặt da rồi rửa sạch lại. 

Đun sôi nước cho thêm gừng, hành tím vào rồi luộc tai heo trong 30-45 phút cho chín mềm là được. 

Tai chín vớt ra thau nước đá, rồi thái lát mỏng vừa ăn. Tôm luộc chín, lột vỏ lấy chỉ đen.

Pha nước mắm trộn gỏi: Cho vào chén 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm. Quậy đều rồi cho 1 muỗng tỏi ớt băm vào.

Cho đu đủ ra đĩa, xếp tai heo, tôm lên. Thêm rau thơm, đậu phộng, hành phi.

Khi ăn mình chan phần nước mắm vào rồi trộn đều. 

Thành phẩm

ST

Advertisement BannerAdvertisement Banner
Bài tiếp theo
Phá cách món canh cá với nấm và cà chua

Phá cách món canh cá với nấm và cà chua

Thảo luận về bài viết này

Tin mới

Cá trắm rim mặn đậm đà ngon cơm

Cá trắm rim mặn đậm đà ngon cơm

Đổi mới chả lá lốt siêu tốc

Đổi mới chả lá lốt siêu tốc

Đậu phụ kho nấm ngon miễn bàn

Đậu phụ kho nấm ngon miễn bàn

Mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại

Mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại

Xem nhiều

Cá chép kho tộ đượm vị, bén cơm

Cá chép kho tộ đượm vị, bén cơm

10 Cửa hàng dụng cụ nhà bếp xinh nhất quả đất

10 Cửa hàng dụng cụ nhà bếp xinh nhất quả đất

Sụn gà chiên mắm ít béo thơm lừng

Sụn gà chiên mắm ít béo thơm lừng

11 món ngon từ đùi gà

11 món ngon từ đùi gà

We Can Cook

We can cook – nấu nướng và chia sẻ ẩm thực

  • Địa chỉ: 685/84 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.26, Bình Thạnh, TP.HCM
  • Miền Bắc: Tầng 7 tòa nhà Sannam, 78 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Điện thoại: 028 66809898 – Hotline: 0934 119 383
  • Email: info@wecancook.vn

Chuyên mục

  • Bộ sưu tập
    • Cá
    • Đậu đỗ
    • Món chay
    • Thịt bò
    • Thịt gà
    • Thịt heo
    • Tôm cua
  • Chưa được phân loại
  • Đánh giá
  • Gợi ý
  • Khám phá ẩm thực
    • Công thức nấu ăn
    • Đặc sản vùng miền
    • Mẹo nấu nướng
    • Thực đơn
  • Wecancook Show
  • Về chúng tôi
  • Quảng cáo
  • Chính sách
  • Liên hệ

© 2019 Copyright | Wecancook

Không có kết quả phù hợp
Xem tất cả
  • Cộng đồng
  • Khám phá
    • Công thức nấu ăn
    • Thực đơn
    • Đặc sản vùng miền
    • Mẹo nấu ăn
  • Bộ sưu tập
    • Cá
    • Tôm – Cua
    • Gà – Vịt
    • Thịt heo
    • Thịt bò
  • We can cook show
  • Gợi ý

© 2019 Copyright | Wecancook

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In